Bạn đang tìm hiểu về các loại cua trên thế giới. Đây là một chủ đề rất thú vị và phong phú, bởi cua là một loài hải sản có nhiều giống khác nhau, có kích thước, hình dạng, màu sắc và hương vị đặc trưng. 
Cua cũng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến hấp dẫn. Tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số loại cua nổi tiếng trên thế giới, cùng với những thông tin liên quan.Cua hoàng đế (King Crab) là loài cua to nhất thế giới, có chiều dài chân lên tới 2 mét và trọng lượng lên tới 10 kg. Chúng sống ở vùng biển Alaska lạnh giá và có thịt ngọt, dày. Cua hoàng đế được xem là món ăn thượng hạng và có giá thành rất cao1.
- Cua tuyết (Snow Crab) là loài cua có chân dài, nhỏ và mảnh mai. Chúng sống ở vùng biển Bắc Cực và có thịt dai, ngọt. Cua tuyết được bán khắp nơi trên thế giới và có giá thành vừa phải1.
- Cua lông Hongkong (Hairy Crab) là loài cua có lông mọc trên mai và chân. Chúng sống ở vùng biển Trung Quốc và có gạch béo ngậy, thơm. Cua lông Hongkong được coi là một trong những đặc sản của ẩm thực Trung Hoa1.
- Cua Tasmania (Tasmanian Giant Crab) là loài cua có mai rộng lên tới 50 cm và trọng lượng lên tới 13 kg. Chúng sống ở vùng biển phía nam Australia và có thịt ngọt, mềm. Cua Tasmania được xem là một trong những loài cua quý hiếm nhất thế giới2.
- Cua pha lê Úc (Crystal Crab) là loài cua có mai trong suốt như pha lê. Chúng sống ở vùng biển Tây Úc và có thịt ngọt, bùi. Cua pha lê Úc được xem là một trong những loài cua độc đáo nhất thế giới2.
- Cua Bắc Mỹ (American Lobster) là loài cua có mai dày, cứng và chân ngắn. Chúng sống ở vùng biển Đông Bắc Mỹ và có thịt ngọt, săn chắc. Cua Bắc Mỹ được xem là một trong những loài cua phổ biến nhất thế giới2.
- Cua Dungeness (Dungeness Crab) là loài cua có mai dẹt, hình bầu dục và chân dài. Chúng sống ở vùng biển Tây Bắc Mỹ và có thịt ngọt, béo. Cua Dungeness được xem là một trong những loài cua ngon nhất thế giới2.
- Cua nâu Nauy (Norwegian Brown Crab) là loài cua có mai nâu sẫm, sần sùi và chân ngắn. Chúng sống ở vùng biển Đông Bắc Đại Tây Dương và có thịt ngọt, đậm đà. Cua nâu Nauy được xem là một trong những loài cua quý hiếm được khai thác từ vùng biển Nauy2.
Source: Conversation with Bing, 10/20/2023
(1) Các loại Cua Độc, Lạ, Ngon nhất tại Việt Nam & Thế giới. https://vuongquocloaivat.com/cac-loai-cua/.(2) 10 loài cua to nhất thế giới, có loại giá thành bằng một chiếc ô tô. https://soc-pet.com/cua-khong-lo/.(3) Tìm hiểu về các loại cua biển tại Việt Nam và trên thế giới. https://bing.com/search?q=C%c3%a1c+lo%e1%ba%a1i+cua+tr%c3%aan+th%e1%ba%bf+gi%e1%bb%9bi.(4) Tổng hợp tất cả các loại cua biển ăn được ngon, phổ biến nhất thế giới. https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/tong-hop-tat-ca-cac-loai-cua-bien-an-duoc-ngon-pho-bien-nhat-the-gioi-1379289.
